成都火鍋底料廠火鍋底料代加工哪家好？火鍋串串批發(fā)廠家
商用串串、火鍋底料，聯(lián)系我們川禾川調(diào)，聯(lián)系方式：17358645880（微信同號）！16年底料廠家，產(chǎn)品多樣，底料工廠發(fā)貨，還有代加工定制貼牌等服務(wù)！川禾川調(diào)自有工廠，專注生產(chǎn)川味底料調(diào)料，直接批發(fā)成品底料無需廚師，無需加盟，節(jié)約成本！和我們達(dá)成底料合作后，還有免費開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，是在工廠直營火鍋、串串門店進行免費培訓(xùn)，川禾還可提供師傅到店指導(dǎo)，幫助開業(yè)，選擇川禾川調(diào)為您生意加好料!
我公司可根據(jù)客戶地域和群體口味要求，特色定制口味，與我們溝通口味，調(diào)整配方，我們的研發(fā)部門會根據(jù)客戶的要求進行調(diào)制打樣，直到客戶滿意為止。不厭其煩的調(diào)整，從而達(dá)到客戶滿意的口味！批發(fā)定制各類火鍋底料，串串香底料，冒菜底料，各類腌料定制。
串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 "麻辣燙"，所以人們往往又稱它為"小火鍋"。鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。
串串香形成的熱潮正在不斷擴大，而你如果想從事串串香行業(yè)，擁有自己的串串香品牌，那么我們將是你的合作伙伴，我們將為你量身打造屬于你的串串香味道！我們工廠開始就是從串串香火鍋底料做起，現(xiàn)在在市面上已經(jīng)和多家串串香品牌達(dá)成合作。眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是重要。串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、調(diào)味底料，充分保留原料的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。
創(chuàng)業(yè)投資都會有這樣那樣的風(fēng)險，我們?nèi)绾我?guī)避風(fēng)險，如何將風(fēng)險降低。這是我們須要慎重考慮的問題，下面火鍋底料代加工廠的小編總結(jié)開火鍋店你有總結(jié)風(fēng)險有哪些嗎，記好以下這些：
1、不會選址--隨意性、憑感覺
認(rèn)為人多的地方就可以開店，如果是這樣為什么人多的地方還有很多店在轉(zhuǎn)讓呢?人多的地方轉(zhuǎn)讓費高、租金高、租期短，對于新手、資金不多朋友來說要慎重，專意川味建議一般找有同行的地方，比如附近有拉面店、福建蒸餃、炒菜館，看看他們一天做多少營業(yè)額，這個須要自己去蹲點守候計算，中午 11:30-13:30晚上17:30-20:30看進去多少個顧客消費，拉面店的進去一個就是8塊錢左右100個就是800塊錢營業(yè)額，根據(jù)營業(yè)額計算出保本房租。上海等經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)1000塊營業(yè)額對應(yīng)170塊房租，其他地區(qū)在150塊左右。
2、不會和房東談判一壓低轉(zhuǎn)讓費、辨別真假房東
簽訂合同注意事項你先去打聽下，看房東心里想要多少轉(zhuǎn)讓費，然后出一個你認(rèn)為合理的價錢，接著讓你朋友接二連三去和房東談，每次都比你出的低，這樣房東心理預(yù)期會降低，雖然不保證你一定能以心理價拿到，但是可以比房東開始出的價格低很辨別真假房東，首先可以在網(wǎng)絡(luò)上查詢身份證真假，輸入對方身份證號碼就可以看到他身份證上的照片，在確定是這個人之后，可以到當(dāng)?shù)胤抗芫?每個區(qū)縣都有)告訴工作人員店面地址，可以查到這個地址房產(chǎn)證上的產(chǎn)權(quán)人是誰。
簽訂合同注意事項：簽約時間越長越好，付款周期越短越好，一般建議簽訂合同年以上，盡量不要一年一簽，這樣要是生意好，房東會漲價。合同如果簽幾年，要約定每年的租金漲幅。合同里要注明在合同期內(nèi)租客是否有權(quán)轉(zhuǎn)讓，如果要交租房稅是房東交還是租客交。
3、不會裝修一想怎么裝就怎么裝
沒有整體規(guī)劃，錢花了效果沒出來，裝修原則就是要有主色調(diào)，顏色不能超過三種，一般主色調(diào)是根據(jù)logo或者店面座椅顏色來確定的，麻辣燙以紅色為主，米線以紅色、淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主，主色調(diào)確定后再選擇和主色調(diào)接近的顏色。想想肯德基，紅色為主然后輔以木紋色,為什么這里要選木紋色是因為他的座椅也是這個顏色, 這樣有統(tǒng)一的感覺，顧客到你店里就會被某種主色吸引，這樣以后看到這種顏色就會想起你的店。墻面選擇木紋色是因為他的椅子也是這個顏色為什么選擇紅色為主色調(diào)，是因為他的logo里主色調(diào)是紅色。
4、不會辦證一不知道證辦還是不辦，不知道要花多少錢，不知道到哪里辦
辦不辦證看兩點，一你店面的投資大小，如果投資對你來說很大建議辦，二看你周圍的店面有沒有辦，如果都辦了你也盡量去辦。整套證件辦卜來花費不了多少錢，這里辦證本身工本費沒多少，主要是要添置一些設(shè)備比如消毒柜等，在上海大概2-3千塊錢。你到你店面附近找一個已經(jīng)辦下來證件的餐飲店(一般會懸掛在店里)你問問他是在哪辦理的，然后去相關(guān)部門咨詢就可以了。
5、不懂技術(shù)一不知道到哪里學(xué)
不知道什么技術(shù)是好技術(shù)。開店須掌握相關(guān)技術(shù)，一般有三個途徑可以掌握技術(shù)，一是自己摸索，二是向別人學(xué)習(xí)，三是選擇正規(guī)公司加盟，自己摸索時間太長而且技術(shù)沒有經(jīng)過顧客的檢驗，口味不過關(guān)，用這樣的技術(shù)開店風(fēng)險很大，向別人學(xué)，一般人家不會告訴你核心的配方或隨便給你個配方，而且學(xué)完之后沒有售后服務(wù)，你開店出問題可能連人都找不到了，選擇正規(guī)公司加盟，可以有效避免以上情況的發(fā)生，雖然可能花費要稍微高些，但是加盟費對你開店而言只是很小的一部分，但是對你開店能不能成功確至關(guān)重要，出問題有人給你指導(dǎo)。
6、不會招人一員工流失不知道到哪里招聘
招聘渠道單一，在店門上貼一個招聘啟事，這里要轉(zhuǎn)變思路，盡量不要讓員工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，這樣會陷入惡性循環(huán)，你店里一直是新人，對你店面的服務(wù)、菜品的質(zhì)量都有很大影響，我們認(rèn)為你店能不能開成功員工至少起到30%的作用，一直招新人不如提高老員工的福利待遇，比如增加休息時間、提供良好的住宿環(huán)境等，如果要招聘除了門店帖招聘啟事外，網(wǎng)絡(luò)招聘也是個不錯的選擇。
7、不會管人一不會制定店規(guī)
員工沒有積極性，店里人員責(zé)任不明確餐飲店雖然不是公司，但是一定要有店規(guī)，沒有店規(guī)老板就須整天在店里，即使你整天在店里，對員工的獎罰是否能做到讓其他員工心服口服呢?如果有明確的店規(guī)，規(guī)定什么事情做好了就有獎勵什么事情做錯了就要罰款，這樣老板在與不在，店都可以管的很好，而且員工知道什么該做什么不該做，做事情的時候會有積極性!
這些都不是很理解的，如果和我們達(dá)成底料合作，我們都在免費的培訓(xùn)里面的，這些問題都能有一些好的答案，也會根據(jù)我們這么多年的經(jīng)驗給予建議的！川禾川調(diào)火鍋底料官網(wǎng)：http://www.chctsm.com 以及http://wingyufung.cn,隨時可以聯(lián)系我們了解更多更詳細(xì)信息!
